Chefe Jamon

Receitas | 11 Setembro, 2019

Risotto de Cogumelos

Ora viva caros amigos! A receita que eu trago hoje é conhecida no meio médico como “prato pré natal”, pois está provado que se fizerem isto para as vossas senhoras, […]

Receitas | 4 Setembro, 2019

Ravioli Al Uovo

Ora viva caros amigos! Hoje trago uma receita de raviolis recheados com ricota, espinafres e gema de ovo. Esta receita é tão gostosa que em algumas partes de Itália é […]

Receitas | 1 Agosto, 2019

Spaghetti Alla Carbonara

Ora viva caros amigos! Hoje trago uma receita de carbonara. Sabem como é que eu sei que a receita está boa? Porque mostrei o vídeo a uma avozinha italiana para […]

Receitas | 15 Junho, 2019

Crème Brûlée

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino a fazer leite creme francês, também conhecido como crème brûlée. Basicamente o crème brûlée não passa de um leite creme com a puta […]

Videos | 24 Maio, 2019

Na cozinha com… #1

Ora viva caros amigos! O Dário veio cá a casa e como estava com fominha, fomos fazer uma francesinha. Aquele abraço!

Receitas | 4 Maio, 2019

Panquecas

Ora viva caros amigos! Hoje trago uma receita de panquecas. Sim, eu sei que já existem milhares de receitas de panquecas no youtube, mas esta é diferente, sabem porquê? Porque fui eu que fiz, e tudo o que eu faço é espetacular! Pelo menos é o que a minha senhora me diz e ela não costuma mentir. Espero eu.

Receitas | 6 Abril, 2019

Tarte de Maçã com Crumble

Ora viva caros amigos! Com que então o sotor disse que vocês têm de comer mais fruta, não é? Então vieram ao sítio certo, que a receita de hoje está carregada de frutinha! E manteiga. E açúcar também. Ok, talvez não seja a receita mais saudável…

Receitas | 21 Fevereiro, 2019

Frango Frito

Ora viva caros amigos! Hoje trago uma receita de frango frito, portanto se és daquelas pessoas fanáticas por comida saudável, vieste ter ao bairro errado. Ouviste Carolina Patrocínio? Não sei […]

Receitas | 22 Janeiro, 2019

Double Cheeseburger

Ora viva caros amigos! Com que então querem fazer um hambúrguer de raiz mas não sabem por onde começar. Calma, não desesperem que é para isso que eu aqui estou. Quando acabarem de ver este vídeo vão ficar proficientes na arte do cheeseburger que até o Trump vos vai convidar para irem à Casa Branca fazer uns hamberders.

Receitas | 8 Janeiro, 2019

Rosca de Nutella com Chocolate e Nozes

Ora viva caros amigos! Eu sei que o natal já passou, mas o que não passou foi este frio, portanto hoje trago-vos uma receita que vai ajudar com isso. É uma rosca de nutella com pedaços de chocolate e nozes e é perfeita para aumentar o vosso BMI. Diz que a gordura é um isolante térmico e quanto mais gordura, maior o isolamento. Por isso é que o wuant anda sempre de tshirt.

Videos | 17 Dezembro, 2018

Isto Não É Uma Receita #4

Ora viva caros amigos! Como nem só de receitas vive um presunto, hoje trago um vídeo diferente cheio de açúcar, sal e diabetes.

Receitas | 4 Dezembro, 2018

Caril de frango

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino a fazer caril de frango. Pode não ser exatamente como se faz na Índia, mas também não estamos na Índia, estamos em Portugal. Quer dizer, a menos que morem ali na zona do Martim Moniz.

Receitas | 14 Novembro, 2018

Bolachas com pepitas de chocolate

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino a fazer bolachas com pepitas de chocolate. Para fazer estas bolachas podem usar qualquer tipo de chocolate. Eu pessoalmente aconselho a usar chocolate negro, mas podem usar branco se não gostarem de chocolate amargo ou se forem simpatizantes do PNR.

Receitas | 26 Outubro, 2018

Rolos de Canela

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino a fazer rolos de canela, ou como se diz em inglês roles of canele, segundo o Lauro Dérmio. Desculpem, estou doente e isto foi o melhor que eu consegui escrever para meter aqui na descrição. Eu sei… foi fraquinho. Mas sabem o que não é fraquinho? Estes rolos de canela!

Receitas | 11 Outubro, 2018

Lasanha

Neste vídeo ensino como se faz uma lasanha gostosa com mais camadas que uma cebola. E tal como uma cebola, também esta lasanha faz chorar. De alegria quando a provas, e de tristeza quando ela acaba.

Receitas | 20 Setembro, 2018

Bacalhau à Brás

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino como se faz bacalhau à Brás, que segundo a wikipédia era um taberneiro do Bairro Alto. Segundo a lenda que eu acabei de inventar, ele magicou esta receita depois de ter mamado 5 penaltis de tintol…

Receitas | 6 Setembro, 2018

Bolos de Cenoura

Ora viva caros amigos! Com que então não gostam de cenouras? Nem mesmo se estiverem misturadas com açúcar, nozes, especiarias e chocolate? Não? Nem mesmo assim? Então não sei o que estão aqui a fazer, porque este vídeo é sobre bolos de cenoura.

Receitas | 25 Agosto, 2018

Pizza

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino como fazer uma pizza caseira bem gostosa! E prometo que se fizerem uma igual à do vídeo e meterem uma foto no instagram, recebem logo pelo menos uns 50 likes!

Receitas | 12 Agosto, 2018

Salada à Chefe

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino a fazer uma salada gostosa e saudável que é perfeita para comer nestes dias de maior calor. Segundo fontes que acabei de inventar, o próprio António Costa já provou e disse que é um verdadeiro sucesso!

Receitas | 29 Julho, 2018

Cheesecake em copo

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino a fazer uns cheesecakes em copo tão fáceis e gostosos, que vão começar a ter sempre uns quantos de reserva no frigorífico para […]

Receitas | 21 Julho, 2018

Robalo no Papelote

Neste vídeo ensino como arranjar e cozinhar um robalo no papelote, que é basicamente um termo larilas para “embrulhado em papel vegetal”.

Receitas | 2 Julho, 2018

Asinhas de frango

Neste vídeo ensino como fazer umas asinhas de frango semi saudáveis para ver a bola. Ainda pensei em fazer umas coxinhas, mas vou deixar isso para o Cristiano Ronaldo.

Videos | 18 Junho, 2018

Isto Não É Uma Receita #3

Ora viva caros amigos! Neste vídeo, eu e o Dário comemos pasteis de nata dentro do carro e depois fomos à nossa vidinha. (Lidl, continuo à espera daquele patrocínio.)

Receitas | 8 Junho, 2018

Peito de Frango com Arroz e Legumes

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino a fazer uma receita super rápida e saudável que podem fazer a mais e aproveitar para levar para o trabalho dentro de um tupperware. Se tiverem vergonha de levar marmita, digam que mandaram vir uber eats do Chez Jamon.

Videos | 21 Maio, 2018

Isto Não É Uma Receita #2

Ora viva caros amigos! Neste vídeo eu basicamente faço publicidade ao meu instagram para ver se consigo obter mais seguidores e consequentemente receber produtos ou patrocínios de marcas. *wink* Lidl *wink*

Receitas | 12 Maio, 2018

Húngaros

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino a fazer húngaros. Segundo reza a lenda, quem faz estas bolachas e leva para o trabalho, passa a ser altamente cobiçado pelas colegas solteiras e divorciadas.

Receitas | 19 Abril, 2018

Brownies de chocolate

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino a receita perfeita para usarem aquela manteiga especial que o vosso colega lá do trabalho vos arranjou.

Receitas | 3 Abril, 2018

Fondant de Chocolate

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino como fazer uma sobremesa de fazer revirar os olhos!

Videos | 27 Março, 2018

Isto Não É Uma Receita

Ora viva caros amigos! Neste vídeo eu e o meu amigo João Ribeiro, comemos produtos do líder dentro do carro enquanto fazemos um direto no Instagram.

Receitas | 27 Março, 2018

Salmão com Manga e Abacate

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino a fazer uma comida tão saudável que quando acabarem de a comer, só vós vai dar vontade de comprar produtos da prozis e serem todos fits!

Receitas | 4 Março, 2018

Crumble de Maçã

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino a transformar fruta saudável em bombas calóricas!

Receitas | 12 Fevereiro, 2018

Almôndegas

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino como se fazem bolas de carne suculentas que as vossas senhoras vão comer e chorar por mais!

Receitas | 27 Janeiro, 2018

Lanches mistos

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino como se fazem lanches mistos ou “merendas”, como os snobs da capital gostam de chamar.

Receitas | 15 Janeiro, 2018

Tirando ossos com Jamon

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino como se tira os ossos duma pernoca de frango para podermos rechear com cenas e coisas.

Receitas | 15 Janeiro, 2018

Frango recheado com alheira

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino como se adiciona mais calorias a uma coxa de frango.

Receitas | 23 Dezembro, 2017

Rabanadas

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino como se faz rabanadas de cacete, que as vossas senhoras até reviram os olhos de prazer!

Receitas | 12 Dezembro, 2017

Quiche

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino como se faz uma quiche que parece inofensiva, mas na verdade é uma bomba de castrol!

Receitas | 28 Novembro, 2017

Mousse de chocolate

Ora viva caros amigos! Hoje trago uma receita de mousse de chocolate que é tão gostosa a entrar como a sair.

Receitas | 15 Novembro, 2017

Scotch Eggs

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino como se faz scotch eggs aka ovos escoceses aka bolas de carne aka ovos com xixa.

Receitas | 1 Novembro, 2017

Muffins de Mirtilo e Crumble

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino como se faz muffins de mirtilo com crumble. Se não gostarem de mirtilos, podem trocar por chocolate, nozes ou até alface.

Receitas | 20 Outubro, 2017

Frango com Mostarda e Mel

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino a fazer umas pernocas de frango com mostarda e mel. Se gostas de pito melado, esta receita é para ti!

Receitas | 11 Outubro, 2017

Francesinha

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino a fazer francesinha. Assim já não precisam de esperar na fila do Santiago à espera que os turistas acabem de comer.

Receitas | 14 Setembro, 2017

Pataniscas de bacalhau

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino a fazer pataniscas de bacalhau. Ideais para acompanhar um arrozinho de tomate.

Receitas | 31 Agosto, 2017

Arroz de Tomate

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino a fazer arroz de tomate melhor que o da vossa mãe!

Receitas | 19 Agosto, 2017

Tarte de Chocolate e Nozes

Ora viva caros amigos! Noutro dia comprei uma lata de leite condensado de chocolate no supermercado com o intuito de inventar uma sobremesa qualquer.

Videos | 17 Agosto, 2017

Molho de Francesinha

Ora viva caros amigos! Neste vídeo ensino a fazer molho de francesinha segundo a lei tripeira.

Receitas | 2 Agosto, 2017

Risotto de Camarão

Ora viva caros amigos! Hoje trago uma receita de risotto de camarão. Mas antes, quero falar-vos sobre mise en place.

Videos | 27 Julho, 2017

Jamon responde a cenas #1

Ora viva caros amigos! Recentemente pedi aos utilizadores do /r/Portugal para me perguntarem cenas variadas. Depois fiz um vídeo.

Receitas | 18 Julho, 2017

Petit gâteau

Ora viva caros amigos! Eu e a minha senhora temos um acordo que é o seguinte: eu cozinho e ela lava a loiça. O que calha bem, pois eu não gosto de lavar loiça e ela não gosta de cozinhar.

Receitas | 6 Julho, 2017

Húngaros

Ora viva caros amigos! Recentemente tornei-me padrinho de mais uma criança. É verdade, sou Padrinho não de uma, mas de duas crianças!